Grappa Amorosa di Dicembre (Torcolato) Magnum - Distilleria Poli

La Grappa Amorosa di Dicembre al Torcolato, presentata in una prestigiosa bottiglia Magnum, è una vera espressione di arte distillatoria che celebra l'unione tra tradizione e innovazione della Distilleria Poli, situata nel cuore del Veneto. Questo distillato di eccellenza, nato dalla vinaccia di uve autoctone selezionate, tra cui le preziose uve passite di Vespaiolo destinate alla produzione del rinomato vino Torcolato, è una testimonianza vivida della ricchezza e della diversità del territorio.

La distillazione artigianale a piccoli lotti, eseguita con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo, consente di preservare e esaltare gli aromi fruttati e la complessità delle uve, trasformando la vinaccia in un distillato limpido e trasparente, ricco di sfumature e intensità. Al naso, l'Amorosa di Dicembre al Torcolato offre un profumo avvolgente, con note dominanti di frutta esotica, frutta secca e uva passa, che si intrecciano in un bouquet aromatico di rara bellezza.

Al palato, questa grappa si rivela morbida, profonda e raffinata, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza delle uve passite e la freschezza delle uve autoctone. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che racconta la storia, il clima e il suolo di una regione vitivinicola unica, portando con sé l'eco di un anno di raccolto, di lavorazione e di passione.

La Distilleria Poli, fondata nel 1898 a Schiavon, è riconosciuta per il suo impegno nella creazione di grappe e distillati che riflettono l'identità e la qualità del Veneto. La scelta di dedicare una grappa al Torcolato, vino dolce da dessert apprezzato a livello internazionale, è un tributo alla tradizione vinicola veneta e alla sua capacità di produrre vini e distillati di carattere.