Grappa Bassano Classica (50 Cl) - Distilleria Poli

La Grappa Bassano Classica della Distilleria Poli è un distillato che racchiude in sé l'essenza e l'armonia del territorio veneto, una vera celebrazione delle tradizioni distillatorie di questa regione. Proveniente dalla zona produttiva di Schiavon, questa grappa si distingue per l'utilizzo di vinacce da cuvée di vitigni tipici della zona, selezionate con cura per offrire un profilo organolettico ricco e complesso.

Visualmente, la Bassano Classica si presenta con un colore trasparente e limpido, simbolo della purezza e dell'eccellenza raggiunta attraverso metodi di distillazione artigianali. Il processo di distillazione, condotto a piccoli lotti con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo, permette di preservare e esaltare gli aromi naturali delle vinacce, conferendo al distillato una qualità superiore.

Al naso, la grappa offre un bouquet fruttato, con note predominanti di mela cotogna e prugna secca, che invitano a una degustazione profonda e riflessiva. Al palato, si rivela armonica ed elegante, con una vivacità che stimola i sensi, mantenendo al contempo una morbidezza e una rotondità che ne fanno un distillato di grande piacevolezza e accessibilità.

La Distilleria Poli, fondata nel 1898, è un pilastro della cultura distillatoria italiana. Situata a Schiavon, vicino alla storica città di Bassano del Grappa, la distilleria ha costruito la sua reputazione sulla produzione di grappe e distillati di altissimo livello, mantenendo un legame indissolubile con le tradizioni e i valori del territorio. L'invecchiamento di almeno 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile conferisce alla Bassano Classica una maturità ed equilibrio senza alterarne la freschezza originaria.

Un interessante aneddoto legato a questa grappa riguarda la scelta di dedicarla alla città di Bassano del Grappa, simbolo della tradizione grappicola italiana, dimostrando l'impegno della Distilleria Poli nel valorizzare e promuovere il patrimonio culturale e produttivo veneto.

Ideale per essere gustata al termine di un pasto o in momenti di convivialità, la Grappa Bassano Classica si posiziona come una scelta di eccellenza per gli appassionati di distillati, offrendo un'esperienza degustativa che unisce tradizione, qualità e passione.