Il Montante Brewfist - Doppelbock - BOTT. 33 Cl

Il Montante in stile Doppelbock è una birra rossa a bassa fermentazione ai confini della vista, con una gradazione bassa ma pienamente accettata per aroma e profumi. La schiuma è consistente, grazie ai malti tostati che prevalgono. La bevuta inizia in modo preciso con il caramello, che sorprende quasi come un montante; il palato è già sazio quando emergono i sentori di uva e luppolo Aurora a chiudere quello che potremmo definire un capolavoro senza dover per forza sembrare modesti. Ma attenzione, si tratta di un peso leggero che, anche a causa della sua apparente esilità, colpisce con l’impeto di un medio massimo!