Langhe Nebbiolo 2022 - Oddero

Il Langhe Nebbiolo 2022 si presenta da un colore rosso rubino. All'olfatto, incanta con un bouquet di profumi complessi, dominati da eleganti note floreali di rose e violette, seguite da sfumature fruttate di ciliegia, lamponi e more. Un intreccio di spezie sottili e un leggero sentore di cuoio aggiunge profondità alla fragranza, rivelando la maestria di un vino maturato con cura. In bocca, il vino si esprime con equilibrio e struttura, con tannini setosi e una freschezza vibrante che rispecchia il terroir unico delle Langhe. La persistenza gustativa è notevole, lasciando un ricordo incantevole che invita a continuare il viaggio alla scoperta di questo vino di eccellenza.

VITIGNO
Nebbiolo 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni, fermentazione malolattica a seguire. Affinamento in botti di rovere di varia capacità per circa un anno. Imbottigliamento in autunno.
Longevità
4-5 anni
Temperatura di servizio
18-20 °C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Carni bianche
Primi con sughi di carne
Formaggi stagionati