Liquore Calabro Clementine 50 Cl

Il "Liquore Calabro Clementine" è un'esperienza sensoriale unica che cattura l'essenza degli agrumi calabresi. Alla vista, si presenta con un colore giallo scarico, quasi etereo, che anticipa la sua delicatezza. Al naso, emana un bouquet agrumato inebriante, dominato dalle note fresche e vibranti delle clementine biologiche. In bocca, è un'esplosione di freschezza e intensità, con un sapore che equilibra perfettamente la dolcezza naturale dei frutti con un leggero tocco di acidità, creando un finale lungo e armonioso. Questo liquore si rivela un perfetto aperitivo per preparare il palato o un digestivo rinfrescante dopo un pasto abbondante.

La storia del "Liquore Calabro Clementine" è profondamente radicata nella tradizione agricola della Calabria, una regione nota per la qualità eccelsa dei suoi agrumi. La distilleria che lo produce ha una lunga tradizione nella lavorazione di frutti locali, utilizzando metodi artigianali tramandati di generazione in generazione. Le clementine, ingrediente principale di questo liquore, sono selezionate a mano durante il mese di ottobre, periodo in cui le temperature calde garantiscono frutti di altissima qualità.

Il processo di produzione inizia con la raccolta delle clementine, che vengono scelte una ad una per garantire solo i frutti migliori. Le bucce profumate sono poi sottoposte a macerazione in alcool per circa due mesi, un metodo che consente di estrarre al meglio gli aromi e i pigmenti naturali delle clementine. Successivamente, le bucce vengono torchiati ed eliminate, lasciando un concentrato alcoolico ricco di profumi che viene utilizzato per creare il liquore finale. Questo approccio, che evita l'uso di aromi e coloranti artificiali, preserva la purezza e l'autenticità del prodotto.

Un aneddoto interessante riguarda la tradizione calabrese di offrire questo liquore agli ospiti in segno di benvenuto e ospitalità. Le famiglie calabresi lo preparano spesso in casa, tramandando ricette segrete che rendono ogni versione leggermente diversa e unica.