Liquore Essentiae Lunae Pruni Distillato Prugne Selvatiche 50 Cl

Il Liquore Essentiae Lunae Pruni Distillato Prugne Selvatiche si presenta con un colore rosso rubino intenso, che cattura immediatamente l'occhio e preannuncia la sua complessità. Al naso, si distingue per un bouquet speziato, dominato da note di resine di bosco, chiodi di garofano e un tocco di cannella, che conferiscono profondità e calore. In bocca, il liquore è secco, armonico e strutturato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Le prugne selvatiche conferiscono un sapore unico e persistente, ideale per concludere un pasto o per una serata rilassante in compagnia di amici.

Il Liquore Pruni è prodotto dall'opificio ligure Essentiae Lunae, situato nel cuore della Lunigiana, una regione storica tra la Liguria e la Toscana. Questa terra, ricca di tradizioni e cultura, è famosa per i suoi frutti selvatici e le sue erbe aromatiche, che da secoli sono alla base di numerose preparazioni liquoristiche. Essentiae Lunae è un nome che rappresenta l'essenza di questa terra, unendo tradizione e innovazione nella produzione di liquori artigianali.

La distilleria, fondata su antichi saperi tramandati di generazione in generazione, lavora con metodi tradizionali per garantire la massima qualità dei suoi prodotti. Le prugne selvatiche, raccolte manualmente nei boschi della Lunigiana, vengono lavorate con estrema cura. Il processo di macerazione dura 60 giorni, durante i quali le bacche vengono infuse in una miscela di alcool, zucchero, vino bianco, chiodi di garofano e cannella. Successivamente, il liquore affina per circa 12 mesi, raggiungendo la sua perfezione.

Un aneddoto interessante legato alla produzione di questo liquore riguarda l'antica tradizione contadina della Lunigiana. In passato, le prugne selvatiche erano considerate un dono della natura, utilizzate non solo per scopi alimentari ma anche come rimedi naturali. La loro raccolta era un evento comunitario, che coinvolgeva intere famiglie e rappresentava un momento di condivisione e festa. Questa tradizione vive ancora oggi nelle mani esperte dei mastri distillatori di Essentiae Lunae, che trasformano questi preziosi frutti in un liquore di eccezionale qualità.