Liquore Essentiae Lunae Rosolio 50 Cl

Il Liquore Essentiae Lunae Rosolio si presenta con un colore rosato brillante, che cattura immediatamente l’occhio e invita alla degustazione. Al naso, si distingue per un profumo armonico e avvolgente, caratterizzato da intensi sentori di rosa fresca e delicate note di vaniglia. In bocca, il Rosolio offre un’esperienza sensoriale ricca e rotonda, con una fragranza persistente che rimane a lungo sul palato, lasciando un finale dolce e aromatico. Perfetto come digestivo a fine pasto, il Rosolio si presta anche a essere gustato in momenti di relax tra amici, esaltando la convivialità con la sua piacevolezza.

L’Essentiae Lunae Rosolio è frutto dell’eccellenza dell’opificio ligure Essentiae Lunae, una realtà artigianale situata a Castelnuovo Magra, nel cuore della storica regione della Lunigiana. Questa terra, ricca di tradizioni enogastronomiche, è conosciuta per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima favorevole alla coltivazione di prodotti di alta qualità. La distilleria Essentiae Lunae, fondata con l’obiettivo di riscoprire e valorizzare antiche ricette, utilizza solo ingredienti biologici, coltivati con amore e rispetto per l’ambiente.

Il Rosolio è ottenuto attraverso un processo di infusione unico, che inizia con la raccolta dei petali di rosa fresche. Questi petali, coltivati in regime biologico sui colli di Luni, vengono immersi in alcool, zucchero e stecche di vaniglia, dando vita a un infuso di estrema finezza. La distillazione include anche l’utilizzo di prugnole, vino bianco, chiodi di garofano e cannella, che conferiscono al liquore il suo caratteristico bouquet aromatico.

La tradizione del Rosolio risale a tempi antichi, quando veniva preparato nelle case come segno di ospitalità e offerto agli ospiti in segno di benvenuto. La parola "Rosolio" deriva dal latino "ros solis" che significa "rugiada del sole", evocando l’immagine della rugiada mattutina sui petali di rosa.