Liquore Il Cordiale Carlotto 50 Cl Astucciato

Il Cordiale Carlotto si presenta con una tonalità ambrata intensa, suggerendo subito una complessità aromatica avvolgente. Al naso, emergono note calde e avvolgenti di rhum giamaicano, arricchite da un bouquet di frutti tropicali come mango e ananas, che si combinano armoniosamente con sentori di spezie dolci e un leggero accenno di vaniglia. Al palato, si rivela secco ma morbido, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e forza, e una persistenza che invita a un secondo assaggio. La gradazione alcolica di 40° conferisce al liquore un carattere deciso, ideale per chi cerca un'esperienza degustativa intensa ma raffinata.

Storia e Tradizione: La Distilleria Carlotto affonda le sue radici nel 1919 a Valdagno, nel cuore del Veneto. Fondata da Girolamo Carlotto, la distilleria ha mantenuto nel corso degli anni un approccio artigianale, tramandando le antiche ricette di generazione in generazione. La storia della famiglia Carlotto è strettamente legata alla tradizione liquoristica mitteleuropea, con influenze che risalgono al periodo asburgico grazie all'incontro con la famiglia Potepan, rinomata per le sue preparazioni pasticcere e liquoristiche fin dal 1820.

Nel corso del tempo, il Liquore Il Cordiale è diventato un simbolo della produzione Carlotto, apprezzato per la sua capacità di fondere sapientemente l'eredità del passato con la maestria artigianale contemporanea. La distilleria ha saputo superare le difficoltà della Seconda Guerra Mondiale e delle scarse risorse del dopoguerra, mantenendo sempre alta la qualità dei suoi prodotti.

Un aspetto affascinante della storia del Cordiale Carlotto è il suo legame con gli Alpini. Nel 2024, in occasione della 95ª Adunata Nazionale degli Alpini a Vicenza, è stata realizzata un'edizione speciale del Cordiale, celebrando l'amicizia e il rispetto tra la distilleria e le storiche truppe di montagna italiane.

Il Cordiale non è solo un liquore da degustare puro; è infatti perfetto per arricchire dolci e frutta esotica, o come tocco finale in sofisticati flambè. Inoltre, la sua versatilità lo rende un ingrediente prezioso per la creazione di cocktail unici e ricercati.