Liquore Rabarbaro Carlotto 50 Cl Astucciato

Il Liquore Rabarbaro Carlotto si presenta con un colore ambrato intenso, che anticipa le sue caratteristiche organolettiche. Al naso emergono subito le note erbacee e leggermente balsamiche della radice di rabarbaro, accompagnate da un delicato sentore di spezie. Al palato, il gusto è complesso e avvolgente: si percepiscono inizialmente le note amare e terrose del rabarbaro, bilanciate da una dolcezza sottile e da una leggera acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto amaricante che invita al prossimo sorso. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail innovativi.

La Distilleria Carlotto affonda le sue radici nel lontano 1919, quando iniziò la sua attività a Valdagno, in provincia di Vicenza. Fondata da artigiani esperti, la distilleria ha sempre mantenuto un forte legame con le tradizioni liquoristiche italiane e mitteleuropee, producendo liquori di alta qualità seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. La passione per l'artigianalità e la continua ricerca dell'eccellenza hanno permesso alla Distilleria Carlotto di rimanere un punto di riferimento nel panorama dei liquori italiani​.

Situata nel cuore del Veneto, la distilleria Carlotto beneficia della ricchezza botanica e delle tradizioni enogastronomiche della regione. Il Veneto è noto per la sua lunga storia nella produzione di liquori e distillati, grazie alla varietà di erbe e radici disponibili nei suoi territori. Valdagno, in particolare, è un centro storico per la produzione di bevande spiritose, dove l'antica arte della distillazione è ancora viva e celebrata​.

Un aneddoto interessante legato alla Distilleria Carlotto riguarda l'incontro, negli anni '80, con Gualtiero Marchesi, celebre chef e pioniere della "nouvelle cuisine". Questo incontro ha portato alla creazione di nuovi prodotti e al rilancio di antiche ricette, contribuendo a consolidare la fama della distilleria anche nel panorama gastronomico di alto livello​.