Marsala Vergine Riserva 1995 - Curatolo Arini

Il Marsala Vergine Riserva 1995 si presenta con un colore topazio impreziosito da caldi riflessi ambrati, già anticipando la ricchezza e la complessità aromatica che caratterizzano questo vino. Al naso, regala profumi intensi e avvolgenti di noce di cocco, vaniglia, tabacco, pane tostato, conserva di albicocche, miele e liquirizia, che si mescolano armoniosamente per creare un bouquet olfattivo seducente e intrigante. In bocca si distingue per la sua eccellente acidità, il suo carattere secco e sapido, che lo rendono equilibrato e invitante, mentre il finale persistente lascia una piacevole sensazione di pienezza e compiutezza.

Vitigno
Grillo 100%
Vinificazione e Affinamento
Dopo la diraspatura e la pigiatura a rulli, le uve subiscono una macerazione e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per circa 7 giorni, con frequenti delestages per favorire l'estrazione dei tannini essenziali. Successivamente, avviene la svinatura e l'aggiunta di alcol. Infine, il vino viene affinato in barrique francesi.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice piccolo
Momento per degustarlo
Meditazione
Dessert
Abbinamenti
Salumi e insaccati
Formaggi a pasta dura
Formaggi erborinati
Dolci al cucchiaio
Pasticceria secca