Monteriolo Chardonnay 2020 - Coppo

Lo Chardonnay Monteriolo 2020 è una delle etichette storiche della cantina Coppo. Un vitigno internazionale che in questa zona, tipica per i rossi, ha trovato il suo ambiente ideale.
Nel bicchiere si presenta con un elegante colore giallo dorato con riflessi brillanti. All'olfatto, rivela un profilo aromatico caratterizzato da note di frutta esotica come mango e banana, fresche sensazioni vegetali di peperone verde. In bocca, si manifesta una straordinaria struttura equilibrata da una fresca acidità. Ottima la persistenza.

VITIGNO
Chardonnay 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice e fermentazione in barriques.
Affinamento per 9 mesi in barriques sui lieviti con frequenti batonnages.
Longevità
5 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Primi piatti importanti
Carni Bianche
Formaggi freschi