Morellino di Scansano Riserva 2018 - Motta

Il vino Morellino di Scansano Riserva della cantina Motta è un'eccellenza enologica che incarna l'autentica tradizione vinicola della regione toscana. Questo vino, prodotto con uve provenienti da vigneti situati nell'area di Maremma Toscana, rappresenta un vero e proprio gioiello dell'enologia italiana.

L'esame organolettico di questo vino rivela una complessità aromatica straordinaria. Al naso si percepiscono intense note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da eleganti sentori di spezie dolci e leggeri accenni di vaniglia. Al palato, il Morellino di Scansano Riserva si distingue per la sua struttura corposa e la sua piacevole morbidezza, con tannini ben integrati e una persistenza gustativa lunga e avvolgente.

La cantina Motta, fondata con passione e dedizione, ha una storia ricca di tradizione e autenticità. Situata nella suggestiva regione di Grosseto, in Toscana, questa cantina si trova in un territorio privilegiato, caratterizzato da un terreno sabbioso e da un clima ideale per la coltivazione delle viti. Le viti, che hanno un'età compresa tra i 10 e i 50 anni, beneficiano di queste condizioni ottimali, che conferiscono al vino Morellino di Scansano Riserva una personalità unica e inconfondibile.

VITIGNO
Sangiovese 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e la fermentazione inizia in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino viene travasato e sottoposto a un periodo di affinamento in botti di rovere di Slavonia, che dura 12 mesi. In seguito, prosegue la maturazione in barriques di rovere francese per ulteriori 24 mesi. Infine, il vino continua a perfezionarsi in bottiglia per circa 4 mesi prima di essere pronto per la degustazione.
Longevità
più di 10 anni
Temperatura di servizio
18-20°C
Bicchiere
Calice medio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Affettati e salumi