Nebbiolo Langhe 'Martinenga' 2023 - Marchesi Di Gresy

Il Langhe Nebbiolo Martinenga 2023 della cantina Marchesi di Grésy è un vino rosso secco di denominazione Langhe DOC, prodotto con uve Nebbiolo al 100%. Questo vino rappresenta l'essenza del terroir delle Langhe, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata ed elegante. Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, con una storia che risale alla fine del XVIII secolo, sono una delle realtà vitivinicole più prestigiose del Piemonte, conosciute per la loro dedizione alla qualità e alla valorizzazione delle caratteristiche uniche del territorio.

Esame Organolettico

Alla vista, il Langhe Nebbiolo Martinenga 2023 si presenta con un colore brillante rosso rubino di media intensità, che ne denota la freschezza e la vivacità. Al naso, il bouquet è netto e intenso, con sentori fruttati di fragola, lampone, amarena e ciliegia, che si fondono armoniosamente per creare un profilo olfattivo ricco e complesso.

Al palato, il vino offre una struttura fresca e vivace, con un corpo medio e una piacevole tannicità che conferisce equilibrio e armonia. Le sensazioni gustative riprendono le note fruttate percepite al naso, con un finale lungo e persistente. La trama tannica è fine e ben integrata, conferendo al vino una grande armonia e complessità. La finezza e l'eleganza del Langhe Nebbiolo Martinenga 2023 lo rendono un vino ideale per numerose occasioni, sia in abbinamento a piatti di carne che di pesce.

Vinificazione e Affinamento

Il processo di vinificazione del Langhe Nebbiolo Martinenga 2023 è curato con estrema attenzione per preservare le qualità intrinseche delle uve. La vinificazione avviene in rosso, con macerazione a cappello di vinacce emerso per sei/sette giorni a temperatura controllata, per garantire una perfetta estrazione degli aromi e dei colori dalle bucce. La fermentazione malolattica viene completata subito dopo quella alcolica, conferendo al vino maggiore morbidezza e complessità. L'affinamento avviene per un periodo di cinque mesi in cemento o acciaio, seguito da un breve periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Zona di Produzione e Vitigno

Il Langhe Nebbiolo Martinenga 2023 è prodotto nei vigneti situati nella tenuta Martinenga, nel cuore del Comune di Barbaresco, con esposizione a sud-ovest e un'altitudine media di circa 280 metri sul livello del mare. Questi vigneti, con la loro posizione privilegiata e il loro terroir unico, conferiscono al vino caratteristiche distintive e una qualità eccellente. Il vitigno utilizzato è il Nebbiolo al 100%, coltivato con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente, per garantire la massima qualità delle uve.

Storia della Cantina

Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy rappresentano una delle realtà vitivinicole più storiche e prestigiose del Piemonte. Fondata nel 1797, la cantina ha saputo coniugare tradizione e innovazione, mantenendo sempre alta la qualità dei propri vini. La sede principale è Martinenga, un anfiteatro vitato straordinario nel cuore del Barbaresco DOCG, che è monopolio di vinificazione della famiglia di Grésy dal 1797. La cantina è composta da quattro aziende vitivinicole situate nelle Langhe e nel Monferrato: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo. Con una produzione annua di circa 200.000 bottiglie, la cantina è conosciuta per la sua dedizione alla qualità e alla valorizzazione del terroir, con una particolare attenzione alla cura della vigna e al rispetto delle varietà.

Filosofia Produttiva

La filosofia produttiva della cantina Marchesi di Grésy si basa sulla passione e sul rispetto della tradizione, della natura e delle varietà. L'obiettivo dell'azienda è quello di produrre vini che esprimano appieno il carattere unico del terroir delle Langhe e del Monferrato, attraverso un meticoloso controllo di tutte le fasi di produzione. La vinificazione non stravolge il lavoro condotto in vigna, ma lo completa, esaltando la naturale predisposizione e identità delle uve. La famiglia di Grésy crede fermamente che per fare grandi vini siano necessari pochi ma indispensabili ingredienti: la famiglia, la terra e la passione. Ogni generazione della famiglia porta qualcosa di personale al lavoro della cantina, contribuendo a creare vini unici e di alta qualità.

Abbinamenti e Servizio

Il Langhe Nebbiolo Martinenga 2023 è un vino versatile e di grande duttilità, perfetto per accompagnare una varietà di piatti. È ideale con carni rosse e carni bianche dai ricchi condimenti. Data la sua delicatezza e la sua versatilità, può accompagnare anche gustosi piatti di pesce. La temperatura di servizio consigliata è di 16-18°C, per esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche del vino e garantire un'esperienza di degustazione ottimale.

VITIGNO
Nebbiolo 100%

Longevità

più di 10 anni

Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice medio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Tutti i piatti di pesce
Suhi e sashimi
Formaggi freschi e affettati delicati
Insalate