Nocino Benvenuti 70 Cl

Il Nocino Benvenuti è un'autentica delizia per i sensi, un liquore a base di noci che incanta fin dal primo sguardo. Il suo colore bruno scuro richiama la profondità dei boschi d’autunno, suggerendo già le sue note ricche e complesse. Al naso, il Nocino Benvenuti si presenta con un profumo intenso e aromatico, dove le note di noce fresca si mescolano armoniosamente a sentori di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. Al palato, questo liquore si rivela pieno ed avvolgente, con una dolcezza vellutata che persiste e un retrogusto che richiama la tradizione e la naturalezza degli ingredienti utilizzati.

La distilleria Benvenuti è una pietra miliare nel panorama dei liquori italiani, fondata con l'obiettivo di preservare e valorizzare le ricette tradizionali del territorio. Situata in una regione storicamente legata alla produzione di liquori e distillati, Benvenuti ha saputo mantenere intatta l'arte della distillazione tramandata di generazione in generazione. Il Nocino, in particolare, rappresenta uno dei prodotti di punta della distilleria, grazie alla sua ricetta che risale a tempi antichi e che viene eseguita con una precisione quasi rituale.

La produzione del Nocino Benvenuti avviene in una regione rinomata per la qualità delle sue materie prime, dove il clima e il terreno offrono le condizioni ideali per la crescita delle noci. La raccolta dei malli avviene tradizionalmente all'inizio dell'estate, quando sono ancora abbastanza teneri da poter essere tagliati facilmente. Questa fase è cruciale per garantire che il liquore acquisisca il giusto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Dopo la raccolta, i malli vengono posti a macerare in acquavite all'interno di contenitori di vetro per un periodo variabile, che può durare diversi mesi, fino a quando l'infuso non raggiunge la perfetta armonia di sapori.

Una delle curiosità legate al Nocino è il periodo della raccolta, che tradizionalmente avviene durante la notte di San Giovanni (24 giugno). Si credeva che raccogliere le noci in questo giorno conferisse al liquore particolari proprietà magiche e terapeutiche. Questo rituale, oltre ad aggiungere un tocco di mistero al Nocino Benvenuti, sottolinea l'importanza delle tradizioni nella produzione di questo pregiato liquore.