Organic Cachaca Silver Abelha 70 Cl

Abelha Organic Cachaca Silver è una cachaça biologica di altissima qualità, trasparente e cristallina alla vista. Al naso, offre una freschezza vibrante con note di frutta tropicale, come ananas e mango, accompagnate da un sottile profumo di canna da zucchero. Al palato, è una celebrazione di sapori freschi di zucchero di canna e frutti di bosco, con un finale pulito e asciutto. La sua purezza e la freschezza la rendono ideale per cocktail classici come la Caipirinha, ma è altrettanto godibile liscia.

La distilleria Abelha si trova nel cuore di Bahia, una regione del nord-est del Brasile conosciuta per le sue fertili terre agricole. Fondata con l'obiettivo di produrre una cachaça di qualità superiore, Abelha utilizza solo canna da zucchero biologica coltivata localmente. La canna da zucchero viene raccolta a mano e distillata in tradizionali alambicchi di rame, seguendo metodi artigianali che esaltano la purezza e la complessità del distillato.

Abelha è stata una delle prime distillerie a ottenere la certificazione biologica in Brasile, un risultato che riflette l'impegno dell'azienda per la sostenibilità e il rispetto per l'ambiente. La distilleria opera in stretta collaborazione con gli agricoltori locali, promuovendo pratiche agricole sostenibili che migliorano le condizioni di vita della comunità e preservano la biodiversità della regione.

Il nome "Abelha", che in portoghese significa "ape", simboleggia l'armonia e l'equilibrio con la natura che caratterizzano la filosofia della distilleria. Un interessante aneddoto riguarda la collaborazione con il maestro distillatore Marcos Vaccaro, che ha portato con sé un patrimonio di conoscenze e tradizioni dalla sua esperienza in altre regioni del Brasile. Grazie a questa fusione di competenze e passione, Abelha è riuscita a creare una cachaça che non solo rispetta le tradizioni, ma innova costantemente per migliorare la qualità del prodotto.