Pisco Capel Moai Statua Ceramica 100 Cl

Il Pisco Capel Moai Statua Ceramica è un capolavoro di distillazione che incarna la ricchezza aromatica e la tradizione secolare della regione del Elqui Valley in Cile. Questo pisco, prodotto al 100% con uve Moscatel, è invecchiato per almeno cinque mesi in botti di rovere americano usate, conferendogli una complessità unica e distintiva.

Si presenta con un magnifico colore giallo dorato che cattura la luce con eleganza.  Al naso, emergono delicate note di frutta e legno, con sentori di fiori di azahar e un tocco di lime, che aggiungono freschezza e profondità. Al palato, è bilanciato e avvolgente, con una texture vellutata che si evolve in un finale lungo e persistente. Le sfumature speziate e fruttate si intrecciano armoniosamente, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.

La Distilleria Capel, situata nel cuore della Elqui Valley, è un'icona della produzione di pisco cileno. Fondata come cooperativa, Capel ha radici profonde nella comunità locale e rappresenta una delle maggiori realtà produttive della regione. Il microclima unico del Elqui Valley, con oltre 350 giorni di sole all'anno e l'acqua cristallina delle Ande, crea le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Moscatel, Pedro Jiménez e Torontel, da cui nascono i loro pregiati distillati.

Il design della bottiglia del Pisco Capel Moai rende omaggio alle enigmatiche statue Moai dell'Isola di Pasqua, riflettendo non solo un pezzo di cultura cilena, ma anche l'impegno di Capel nel preservare e celebrare le tradizioni locali. Le bottiglie, modellate come i monoliti Moai, sono opere d'arte che aggiungono un tocco di storia e mistero a ogni sorso.

La produzione del pisco a Elqui Valley è un processo meticoloso che segue antiche tecniche di distillazione. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, fermentate e distillate in piccoli lotti per garantire la massima qualità. Questo approccio artigianale si riflette nella purezza e nella complessità di ogni bottiglia di Capel Pisco.