Le Origini della Cantina Ronc dal Diaul
Ronc dal Diaul è una tenuta nata dalla collaborazione tra Joe Bastianich , imprenditore e noto esperto di vini, e il Gruppo Meregalli, un nome di riferimento nel settore enologico. La cantina si sviluppa su una superficie di 10 ettari, protetta da vigneti che si estendono su dolci colline baciati dal sole.
Filosofia Produttiva: Biologico e Sostenibile
La cantina Ronc dal Diaul è gestita interamente in regime di agricoltura biologica , un approccio che rispetta l'ambiente e valorizza il terroir. La scelta di non utilizzare pesticidi o fertilizzanti chimici non solo protegge la biodiversità, ma permette di esaltare le caratteristiche uniche di ogni vitigno.
L'attenzione alla sostenibilità è evidente anche nelle pratiche di vinificazione: ogni fase del processo, dalla raccolta manuale delle uve alla fermentazione, è pensata per preservare l'integrità e l'espressività delle uve.
I Vitigni Autoctoni: L'Anima del Friuli
Uno dei punti di forza di Ronc dal Diaul è la valorizzazione dei vitigni autoctoni friulani , che rappresentano la ricchezza e l'unicità del territorio. Tra le varietà coltivate spiccano: Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia.
I Vini di Ronc dal Diaul
I vini di Ronc dal Diaul sono l'espressione più pura del territorio friulano. Ogni etichetta racconta una storia di tradizione e modernità, con un'attenzione particolare alla qualità e al rispetto del terroir. Tra i prodotti più rappresentativi troviamo: Ronc dal Diaul Friulano DOC, Ronc dal Diaul Ribolla Gialla DOC, Ronc dal Diaul Schioppettino DOC, Ronc dal Diaul Refosco dal Peduncolo Rosso DOC.