Rounagle Whisky Single Malt 70 Cl

Il Rounagle Whisky Single Malt rappresenta una rivoluzionaria espressione del savoir-faire francese nel mondo dei distillati, unendo tradizione e innovazione in un singolo sorso. Distillato a Larroque sur L’Osse, nella regione di Ténarèze, questo single malt si distingue per la sua unicità e la sua provenienza geografica, tradizionalmente più nota per l'Armagnac che per il whisky. La decisione di produrre whisky segna un capitolo entusiasmante nella storia della distilleria, con il primo orzo piantato nel 2015 e la distillazione che ha preso il via nel 2017.

Visivamente, il Rounagle Single Malt colpisce per il suo colore ambrato scuro, un preludio alla ricchezza aromatica che attende il degustatore. Al naso, si presenta ricco e speziato, con un bouquet che invita immediatamente all'esplorazione più profonda. Le note di cereali e miele si intrecciano a sentori di legno pregiato, mentre accenni di albicocca e frutta secca aggiungono complessità e profondità al profilo olfattivo.

Al palato, il whisky rivela la sua struttura equilibrata e sorprendentemente morbida. I ricordi di cereali si fondono armoniosamente con il miele e il legno, creando una sinfonia di sapori che viene arricchita da tocchi di albicocca e frutta secca. Il finale è lungo e avvolgente, lasciando una persistente sensazione di morbidezza e una complessa stratificazione di aromi che invita a un secondo sorso.

Situata a Larroque sur L’Osse, vicino alla storica città di Condom, la distilleria Rounagle si trova nel nord-ovest delle regioni di Armagnac, un'area famosa per la produzione di uno dei più antichi e nobili distillati francesi. La tenuta comprende 60 ettari dedicati alla viticoltura e 32 a varie colture, con ulteriori terreni e foreste che contribuiscono a un ambiente biodiverso e ricco. La decisione di iniziare la produzione di whisky nel 2017 ha segnato una svolta audace e innovativa per Rounagle, ampliando la gamma dei suoi distillati di alta qualità.

Ténarèze, con la sua ricca terra e il suo clima favorevole, offre condizioni ideali per la coltivazione del grano francese utilizzato nella produzione del Rounagle Single Malt. La regione è conosciuta per la sua lunga storia nella produzione di Armagnac, ma la distilleria Rounagle ha saputo reinventarsi, mostrando che anche un whisky di eccezionale qualità può nascere da questa terra ricca di tradizioni.

Un aspetto affascinante della produzione del Rounagle Whisky è l'uso esclusivo di grano francese e la scelta di invecchiare il distillato in botti di rovere nuove per cinque anni. Questa pratica, meno comune nel mondo del whisky rispetto all'uso di botti precedentemente impiegate per altri distillati, conferisce al Rounagle Single Malt caratteristiche uniche e distintive.