Rum 'Clement Ambré' 70 Cl

Il Rhum Clement Ambré è un emblema della distillazione agricola della Martinica, incarna l'eleganza del succo di canna da zucchero puro. Al naso, riveliamo un bouquet aromatico complesso e intenso: fiori d'arancio, miele, canna da zucchero, pepe, cioccolato, caffè, fichi, datteri, cocco e vaniglia si fondono in un'armonia affascinante.

Il gusto è rotondo, equilibrato e persistente, un vero esempio di maestria nella creazione di rum. Noterete tocco speziato di pepe e caffè, una caratteristica che rimane saldamente impressa sul palato.

Questo Rhum Agricole è invecchiato per 12 mesi in botti di rovere, contribuendo alla sua distintiva tonalità ambrata. Si può godere puro o miscelato in cocktail e long drink, per un'esperienza gustativa senza pari.

La Maison Clément, fondata nel 1887, vanta una lunga tradizione nella produzione di rum agricolo. L'azienda è una delle più antiche di Martinica e può essere visitata come un museo, un vero e proprio patrimonio culturale dell'isola.

La distilleria fu istituita nel 1917 da Homère Clément, un medico e sindaco che iniziò con l'acquisto di una prestigiosa piantagione di canna da zucchero. La produzione si è espansa nel corso degli anni e il marchio Clément fu ufficialmente stabilito nel 1940. Nel 1986, Rhum Clément fu acquisito dalla famiglia Hayot che continua a preservare l'eredità culturale dell'isola. Il rum Clément è prodotto seguendo una ricetta segreta tramandata di generazione in generazione, con controlli rigorosi ad ogni stadio, dalla selezione della migliore canna da zucchero alla distillazione, all'invecchiamento e all'imbottigliamento.