Rum 'Diplomatico Ambassador Selection' 70 Cl

Il "Diplomatico Ambassador" è un'eccellenza tra i rum venezuelani, una vera e propria opera d'arte prodotta con le più raffinate riserve della distilleria. La sua complessa essenza è il risultato di un processo di invecchiamento minimo di dodici anni in botti di quercia bianca, seguito da ulteriori due anni di maturazione in botti di Sherry Pedro Ximénez, che contribuiscono alla creazione del suo profilo organolettico unico. L'inconfondibile rum offre al naso suggestive note di vino Porto, frutta secca e sigari di pregio. Al palato, si rivela complesso con sfumature di cannella, noce moscata e legno tostato, culminando in un finale lungo e piacevole. Il suo intenso colore rame con riflessi mogano, dolcezza iniziale con intense note di vaniglia e banane cotte, accenni di caramello, cioccolato e un aroma vinoso derivato dalla maturazione in botti PX, donano un'esperienza degustativa avvolgente e memorabile. Il gusto è caratterizzato da un pronunciato accenno di tabacco da pipa accompagnato da cannella, caffè fresco e vaniglia. Si apre con frutta secca, principalmente albicocche e datteri, coronata da un delizioso tocco di cioccolato fondente. Il finale è lungo e intenso, con persistenti note di vaniglia, cioccolato e cannella che bilanciano l'aroma complessivo.

Il "Diplomatico Ambassador" è una preziosa creazione del maestro distillatore Ronero Tito Cordero, prodotta da Distileriás Unidas, nota anche come Dusa, situata nel meraviglioso Parco Nazionale Terepaima ai piedi delle Ande venezuelane. La distilleria è rinomata per i suoi valori di integrità, eccellenza, impegno e tradizione, che si riflettono in ogni distillato che produce. L'arte del processo di invecchiamento viene coltivata con passione e dedizione, dando vita a un rum di straordinaria qualità e raffinatezza.

La nascita del "Diplomatico Ambassador" è legata a una curiosa storia tramandata da generazioni di maestri distillatori venezuelani. Si racconta che l'idea di creare questo prestigioso rum sia nata durante una serata tra amici, tra cui spiccava un diplomatico di fama internazionale. Questo illustre personaggio era noto per la sua raffinatezza e il suo gusto esigente nei confronti dei distillati, e i maestri distillatori accettarono con entusiasmo la sfida di creare un rum in grado di soddisfare il palato sofisticato del diplomatico. Nacque così il "Diplomatico Ambassador," un'opera d'arte che incanta gli intenditori di rum di tutto il mondo.