Rum 'Diplomático Planas' 70 Cl

Il "Diplomático Planas" è un rum bianco unico, invecchiato fino a sei anni e prodotto con cura dalla Distilleria Diplomatico, fondata nel 1959 nella regione di Lara, vicino a Barquisimeto, in Venezuela. Questo pregiato rum prende il nome dalla valle di Planas, situata nei pressi della distilleria, che offre un terroir e un microclima ideali per produrre rum di alta qualità. Il Planas si presenta con sfumature dorate e offre delicati sentori di marshmallow e caramelle morbide, accompagnati da note di frutta tropicale e eucalipto. Una sottile sfumatura di scorza d'agrumi completa l'esperienza degustativa. Al palato, è rotondo, delicato e piacevole, con sapori di crema pasticcera e burro in armonia con leggere note di menta e spezie che accompagnano il finale.

La Distilleria Diplomatico, fondata nel 1959 nella regione di Lara, vicino a Barquisimeto, è stata successivamente acquisita da un gruppo di imprenditori venezuelani guidati da José Rafael Ballesteros. Questi hanno acquistato la distilleria e le terre di produzione della canna da zucchero. La regione di Lara, rinomata per la produzione del Rum Diplomatico, è celebre per la coltivazione della canna da zucchero. Tecniche di distillazione distintive e un invecchiamento eccezionale in botti contribuiscono alle notevoli qualità del rum. Oggi, questo sogno di creare uno dei migliori rum al mondo è diventato realtà, con il Rum Diplomatico esportato e apprezzato in 63 paesi.

Il Diplomático Planas è un'eccezionale miscela di Pot Still (50% di rum pesante) e colonne Batch Kettle (50% di rum leggero e semi-pesante). Dopo l'invecchiamento e la miscelazione, il prodotto viene poi filtrato per diventare un rum bianco. Questa peculiarità lo rende sorprendentemente intenso per un rum bianco, offrendo un'esplosione bilanciata di sapori e aromi. Si consiglia di gustare il Planas liscio, on the rocks o come ingrediente principale per cocktail delicati, come il Daiquiri.