Rum Explorer Australia Chateau du Breuil

Esplorando i confini della distillazione tradizionale, il Rum Explorer Australia Château du Breuil si afferma come un gioiello nel panorama internazionale dei rum. Prodotto dalla Beenleigh Artisan Distillers, la più antica distilleria australiana di rum, questo distillato cattura l'essenza pura dell'Australia, combinando ingredienti locali di prima scelta con tecniche di distillazione all'avanguardia.

L'ambra intenso del suo colore prelude a un'esperienza olfattiva e gustativa di straordinaria complessità. Al naso, il rum rivela una profonda armonia di legno e vaniglia, arricchita da accenti speziati di pepe e dolci di liquirizia e caramello, con un finale che svela delicati sentori di cedro. In bocca, la sensazione è prima floreale, richiamando l'iris, per poi evolversi in un coro di liquirizia, miele e cacao. La texture è ampia e setosa, con un'eccellente persistenza che lascia un'impressione duratura.

La storia di questo rum è legata indissolubilmente a quella di Beenleigh Artisan Distillers, fondata nel 1865 da John Davy e Francis Gooding. Acquistando 300 acri di terra fertile di fronte al fiume Albert, i due inglesi iniziarono coltivando cotone prima di scoprire una vocazione più redditizia nella produzione di rum, sfruttando la melassa come materia prima. Oggi, la distilleria continua a innovare, utilizzando acqua piovana pura e un lievito esclusivo per la fermentazione, seguita da una distillazione in colonna a ciclo continuo che assicura un carattere unico al distillato.

L'invecchiamento di 4 anni in botti ex-Bourbon, seguito da un finish presso Château du Breuil in botti ex-Calvados, arricchisce il rum di aromaticità e raffinatezza. Questo processo crea un ponte tra la tradizione distillatoria francese e l'innovazione australiana, conferendo al Rum Explorer Australia un profilo inconfondibile.

Il Rum Explorer Australia Château du Breuil è un distillato che parla di terre lontane e di storie di pionieri, perfetto per gli amanti del rum alla ricerca di una esperienza degustativa che sia al tempo stesso ricca di storia e di innovazione. Un autentico viaggio sensoriale attraverso il gusto, ideale per celebrare momenti speciali o per aggiungere un tocco di esclusività alla propria collezione di distillati.