Scotch Whisky Provenienza 10 Anni Vecchio Single Malt Douglas McGibbon's Bunnahabhain 2007 70 Cl

Il Douglas McGibbon's Bunnahabhain 2007, invecchiato 10 anni, si presenta con un colore dorato brillante che cattura subito l'occhio. Al naso, rivela un bouquet complesso con note predominanti di malto dolce, miele e un accenno di agrumi. Si percepiscono anche leggere sfumature di noci e spezie, che arricchiscono il profilo aromatico. Al palato, è pieno e corposo, con un gusto iniziale di caramello e frutta secca, seguito da note di vaniglia e legno di quercia. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di spezie dolci e un tocco di fumo leggero.

La distilleria Bunnahabhain, situata sull'isola di Islay, è famosa per la produzione di whisky single malt che si distinguono per la loro qualità e carattere distintivo. Fondata nel 1881, Bunnahabhain si differenzia dalle altre distillerie dell'isola per il suo approccio meno torbato, preferendo creare whisky con profili aromatici più delicati e complessi. La distilleria ha una lunga tradizione di produzione di whisky che rispetta metodi artigianali e utilizza ingredienti locali, come l'acqua pura delle sorgenti di Margadale.

Islay, l'isola che ospita Bunnahabhain, è rinomata a livello mondiale per i suoi whisky torbati e dal carattere deciso. Tuttavia, Bunnahabhain rappresenta una piacevole eccezione con i suoi whisky meno affumicati, offrendo un'alternativa raffinata e complessa. Islay, con il suo clima marittimo e le sue acque cristalline, fornisce l'ambiente ideale per la maturazione dei whisky, conferendo loro un carattere unico.

Un aneddoto interessante riguardo la distilleria Bunnahabhain è legato al suo nome, che in gaelico significa "foce del fiume". Questo fa riferimento alla sua posizione vicino al fiume Margadale, che fornisce l'acqua utilizzata nella produzione del whisky. Inoltre, la distilleria è famosa per la sua produzione "non chill-filtered", che mantiene tutte le caratteristiche naturali del whisky, offrendo un'esperienza autentica agli appassionati.