SOCRE’ - Barbaresco (CN)- www.socre.it
Dal 1999, Socrè, tipica cantina a gestione famigliare tramandata di padre in figlio da generazioni, ha gradualmente aumentato la quota di uve oggetto di vinificazione, spostando la cantina ed investendo in attrezzature. Il vino di punta dell’azienda, allora come oggi, è il Barbaresco, nelle versioni annata e Roncaglie. Fin dal 1880, Roncaglie è riconosciuta come una delle migliori e più importanti aree per la produzione del vino Barbaresco. Ma si è anche scommesso sulla Croatina (Cisterna d’Asti DOC) nella convinzione che una piccola denominazione dalle caratteristiche molto autoctone potesse offrire alla clientela un’alternativa fresca e succosa. Altri vini disponibili e di cui siamo orgogliosi sono il Barbera d’Alba Superiore, il Dolcetto d’Alba, il Barbera d’Asti ed il Langhe Nebbiolo.