Tagliamare Brut - Argiolas

Il Tagliamare si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso, si possono percepire note delicate di fiori bianchi, pesca bianca, pera, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato si rivela fresco, pieno e sapido, con una sensazione gustativa elegante e persistente.

VITIGNO
Nuragus 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia ci si avvia per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15-16°C per un periodo di 30 giorni. Dopo la fermentazione, il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura e per finire un breve affinamento in bottiglia.

Longevità
1-2 anni
Temperatura di servizio
6-8 °C
Bicchiere
Calice flute
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Affettati e salumi
Pesci e crostacei
Formaggi freschi