Tequila El Mayor Reposado

La Tequila Reposado El Mayor si distingue per le sue tenui sfumature dorate, risultato dell'invecchiamento in botti di quercia bianca americana per un minimo di nove mesi. Al naso, emergono note di frutta dolce e spezie, che preparano il palato a un’esperienza sensoriale ricca e complessa. Al palato, questa tequila offre una morbidezza e rotondità straordinarie, con un corpo medio e secco. Le note di agave sono accompagnate da sentori di vaniglia, spezie e caramello, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Il finale è lungo e ben bilanciato, con delicate reminiscenze di spezie e frutta, che lasciano una piacevole sensazione di calore.

Storia della Distilleria:

La Tequila El Mayor è prodotta dalla distilleria Gonzalez Lux, un'istituzione nel mondo della tequila situata ad Arandas, negli altopiani di Jalisco, Messico. Questa distilleria è frutto dell'unione delle famiglie Gonzalez e Lux, che da quattro generazioni sono dedite alla produzione artigianale di tequila. La lunga tradizione familiare e la profonda conoscenza dell'agave blu hanno reso i Gonzalez un punto di riferimento nel settore. La distilleria Gonzalez Lux si impegna a seguire metodi tradizionali, assicurando un controllo rigoroso di tutte le fasi del processo produttivo, dalla coltivazione dell'agave alla distillazione, garantendo così una qualità superiore in ogni bottiglia.

La Regione di Jalisco:

Jalisco è universalmente riconosciuta come la culla della tequila, grazie alle sue condizioni climatiche ideali e al terreno vulcanico ricco di minerali. Arandas, situata negli altopiani di Jalisco, offre un ambiente perfetto per la coltivazione dell'agave blu. L'altitudine e le caratteristiche uniche del suolo conferiscono all'agave una concentrazione di zuccheri e aromi distintivi, che si riflettono nella complessità e nella profondità della Tequila El Mayor Reposado.

Produzione e Tradizione:

La Tequila Reposado El Mayor è realizzata esclusivamente con agave blu al 100%, raccolta manualmente al culmine della maturazione per assicurare la massima qualità. La doppia distillazione, eseguita con maestria, permette di preservare le caratteristiche organolettiche dell'agave, esaltando i sapori e gli aromi naturali. L'invecchiamento in botti di quercia bianca americana per almeno nove mesi conferisce alla tequila le sue note distintive di vaniglia, spezie e caramello, aggiungendo complessità e profondità al prodotto finale.

Abbinamenti:

Questa tequila versatile si presta perfettamente sia alla degustazione pura che alla miscelazione in cocktail sofisticati. La sua morbidezza e ricchezza aromatica la rendono ideale per cocktail come il Reposado Old Fashioned o il Tequila Sour. Inoltre, si abbina magnificamente con piatti a base di carne grigliata, formaggi stagionati e dessert al cioccolato, offrendo un’esperienza gastronomica completa e appagante​​.