The Aberturret Gin - The Glenturret Distillery

The Aberturret Gin si presenta con un colore trasparente, caratteristico dei migliori London Dry Gin. Al naso, offre un bouquet complesso dove emergono inizialmente le note fresche di limone e lime, accompagnate da un delicato sentore di camomilla e pino. Al palato, la prima impressione è quella di una nota morbida e cremosa, in cui il malto del new make spirit e il ginepro si fondono armoniosamente. Seguono le note agrumate di scorza di limone, lime e pompelmo, che si intrecciano con le sfumature floreali della camomilla e del pino. Il pepe rosa aggiunge un tocco piccante, mentre il sumac scozzese conferisce una dolcezza terrosa. Il finale è vivace, con un accenno di sorbetto al limone che ravviva il palato, accompagnato da un filo di liquirizia dolce e scorze di agrumi, completando l'esperienza con una nota di marshmallow leggermente tostato.

Storia della Distilleria:

The Glenturret Distillery, situata a Perthshire, Scozia, è la più antica distilleria attiva della Scozia, con una storia che risale al 1763. Conosciuta per la sua produzione di whisky di alta qualità, The Glenturret ha recentemente ampliato la sua gamma includendo il gin, mantenendo intatta la tradizione e l'eccellenza che caratterizzano la distilleria. The Aberturret Gin è un omaggio a questa lunga tradizione, combinando tecniche di distillazione antiche con le migliori botaniche locali raccolte a mano.

La Regione di Perthshire:

Perthshire, conosciuta anche come "The Heart of Scotland", è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e la ricca tradizione di distillazione. La distilleria The Glenturret si trova nel villaggio di The Hosh, vicino a Crieff, un'area rinomata per la purezza della sua acqua e la qualità delle sue materie prime. Questa regione offre un ambiente ideale per la coltivazione di botaniche di alta qualità, che sono alla base della ricetta di The Aberturret Gin.

Produzione e Tradizione:

The Aberturret Gin è prodotto utilizzando 14 botaniche locali, tra cui ginepro, pompelmo, coriandolo, radice di liquirizia, angelica, pino, chiodi di garofano, pepe rosa, limone, camomilla scozzese, tiglio, sumac scozzese e cannella. Queste botaniche vengono distillate con tecniche tradizionali, utilizzando l'acqua pura e fresca della regione. La gradazione alcolica del 45% conferisce al gin un carattere deciso e robusto, mantenendo al contempo una sorprendente morbidezza e complessità aromatica.

Abbinamenti e Miscelazione:

The Aberturret Gin è perfetto per la preparazione di cocktail complessi, ma può anche essere gustato liscio o con ghiaccio. Si abbina magnificamente con l'acqua tonica Premium Indian Tonic Water di Fentimans, che esalta le note agrumate e floreali del gin, offrendo un'esperienza di degustazione rinfrescante e sofisticata. Questo gin è ideale anche come base per cocktail classici come il Gin Tonic o il Martini, dove la sua complessità aromatica può brillare​​.