Whisky Glenlivet Founder's Reserve 100 Cl

Il Glenlivet Founder's Reserve si presenta con un colore oro pallido, un invito a scoprire la sua natura delicata. Al naso, emergono subito note di frutta agrumata, con l'aroma distintivo dell'arancia che domina la scena, accompagnato da un tocco di dolcezza. Al palato, si percepiscono vibranti note di arancia, pera e mela caramellata, con una lieve sfumatura di cioccolato al latte che conferisce una complessità unica. Il finale è lungo, cremoso e straordinariamente morbido, un tributo alla tradizione secolare di questa distilleria.

Fondata nel 1824 da George Smith, The Glenlivet è una delle distillerie più antiche e rispettate della Scozia, situata nella splendida valle di Livet nel cuore del Speyside. La regione, rinomata per le sue condizioni climatiche ideali e l'abbondanza di acqua pura, ha contribuito a rendere celebre il whisky della Glenlivet. George Smith fu un pioniere, ottenendo la prima licenza legale per distillare whisky in Scozia. Questo coraggio e innovazione sono rimasti al centro dell'identità della distilleria.

Un aneddoto interessante riguarda la visita del re Giorgio IV in Scozia nel 1822. Il sovrano, affascinato dalla reputazione del Glenlivet, chiese esplicitamente di assaggiare questo whisky, nonostante fosse ancora prodotto illegalmente. Questo episodio contribuì a cementare la reputazione del Glenlivet come uno dei migliori whisky scozzesi.

Il Founder's Reserve è realizzato utilizzando gli stessi metodi di distillazione introdotti da George Smith, tra cui l'uso di alambicchi di rame a forma di lanterna. Questo whisky senza dichiarazione d'età è maturato in una combinazione di botti di rovere tradizionali e botti di rovere americano di primo riempimento. Quest'ultimo tipo di botte conferisce al whisky una dolcezza cremosa che si armonizza perfettamente con le delicate note fruttate e complesse già presenti nel distillato.