Dirupo Brut Magnum - Andreola

Il Dirupo Brut della cantina Andreola è un vino spumante dal carattere fresco e vibrante, ottenuto attraverso il metodo Charmat con uve provenienti dalla zona DOCG Valdobbiadene. Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini ed una schiuma fine e persistente che racchiude un perlage sottile e vivace, anticipano l'esame olfattivo dove emergono note floreali e fruttate di mela golden, pesca e limone, seguite da una piacevole nota di pane tostato.

In bocca si presenta fresco e sapido, con una struttura elegante ed equilibrata, dove la dolcezza del frutto si fonde con la freschezza tipica del territorio. La sua persistenza gustativa lascia un ricordo fruttato ed elegante.

La cantina Andreola, situata a Col San Martino, è una delle aziende più importanti nella produzione di spumanti della zona. Fondata negli anni '80 da Nazareno Pola, oggi è gestita dalla figlia Stefania, che ha mantenuto i valori e la tradizione familiare nella produzione di vini di qualità. La cantina si trova nella zona collinare tra le Prealpi Venete e il fiume Piave, un territorio che da secoli è stato vocato alla viticoltura. Qui le particolari condizioni climatiche e geologiche, unite alla sapiente lavorazione dei vigneti e alla cura in cantina, permettono la produzione di spumanti di grande qualità.

Il Dirupo Brut è un prodotto di grande eleganza e complessità, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta morbida. La sua freschezza e finezza lo rendono inoltre un ottimo vino per celebrare grandi occasioni.