Dosaggio Zero 2015 - Letrari

Il Dosaggio Zero di Letrari è uno Spumante ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Il colore rivela da subito grande carattere: un giallo paglierino splendente con bollicine fini e persistenti. Al naso è intenso ed è ben riconoscibile la nota fruttata di pesca, mela e pera e l'inconfondibile crosta di pane. L'assaggio rivela personalità. Buon corpo, fresco e grande mineralità si accompagnano in un finale lunghissimo e armonico

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Giallo paglierino con riflessi dorati
• Esame olfattivo Bouquet fresco e intenso. Spiccano le note fruttate di agrumi, pera e mela.Piacevoli sentori di pane sfornato e pasticceria
• Esame gustativo Fresco e dissetante. Buon corpo e grande mineralità lasciano il palato pulito e invita al secondo assaggio. Ottima persistenza

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
    • Ubicazione vigneti .
    • Composizione del terreno .
    • Vinificazione Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
    • Affinamento 24 mesi sui lieviti in bottiglia
    • Allergeni .

Riconoscimenti

Bibenda|Veronelli|Vitae,Vitae 3 T 2015,Veronelli 89/100 V 2015Bibenda 4/5 G 2015

Note di degustazione

• Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Serata Romantica
• Temperatura di servizio consigliata 4-6°C
• Bicchiere di servizio Flute ampio
• Longevità 3 - 5 anni