POLI DISTILLERIE
Whisky Poli Segretario Di Stato In Tubo Metallico 0,7 Cl
POLI DISTILLERIE
Whisky Poli Segretario Di Stato In Tubo Metallico 0,7 Cl
Il Whisky "Segretario di Stato" della Distilleria POLI è un vero e proprio capolavoro artigianale, che rappresenta l'incarnazione della tradizione e della maestria distillatrice italiana.
All'esame organolettico, il Whisky "Segretario di Stato" si presenta di un colore ambrato intenso, con riflessi dorati. Al naso, emerge un bouquet avvolgente di frutta secca e miele, arricchito da note speziate di vaniglia e cannella. In bocca, il gusto è pieno e rotondo, con una complessità aromatica che si espande fino alla persistenza finale, caratterizzata da un leggero retrogusto di torba e fumo.
La produzione di questo pregiato whisky segue la tradizione scozzese, utilizzando esclusivamente orzo maltato, acqua di sorgente purissima e lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, la miscela viene distillata in alambicchi di rame a fuoco diretto, per ottenere una gradazione alcolica di circa il 70%. Successivamente, il distillato viene invecchiato per almeno 8 anni in botti di rovere americano e francese, che conferiscono al whisky i suoi profumi e sapori unici.
La Distilleria POLI, fondata nel 1898 a Schiavon, nel cuore della provincia di Vicenza, è una delle cantine produttrici di distillati più antiche d'Italia. La sua storia è segnata da generazioni di maestri distillatori, che hanno saputo preservare e tramandare l'arte della distillazione con passione e dedizione. Oggi, la Distilleria POLI è una realtà affermata a livello internazionale, grazie alla sua capacità di coniugare la tradizione artigianale con la ricerca tecnologica e l'innovazione.