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POLI
Whisky Poli Segretario Di Stato In Tubo Metallico 0,7 Cl
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POLI
Whisky Poli Segretario Di Stato In Tubo Metallico 0,7 Cl
Il Whisky "Segretario di Stato" della Distilleria POLI è un vero e proprio capolavoro artigianale, che rappresenta l'incarnazione della tradizione e della maestria distillatrice italiana.
All'esame organolettico, il Whisky "Segretario di Stato" si presenta di un colore ambrato intenso, con riflessi dorati. Al naso, emerge un bouquet avvolgente di frutta secca e miele, arricchito da note speziate di vaniglia e cannella. In bocca, il gusto è pieno e rotondo, con una complessità aromatica che si espande fino alla persistenza finale, caratterizzata da un leggero retrogusto di torba e fumo.
La produzione di questo pregiato whisky segue la tradizione scozzese, utilizzando esclusivamente orzo maltato, acqua di sorgente purissima e lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, la miscela viene distillata in alambicchi di rame a fuoco diretto, per ottenere una gradazione alcolica di circa il 70%. Successivamente, il distillato viene invecchiato per almeno 8 anni in botti di rovere americano e francese, che conferiscono al whisky i suoi profumi e sapori unici.
La Distilleria POLI, fondata nel 1898 a Schiavon, nel cuore della provincia di Vicenza, è una delle cantine produttrici di distillati più antiche d'Italia. La sua storia è segnata da generazioni di maestri distillatori, che hanno saputo preservare e tramandare l'arte della distillazione con passione e dedizione. Oggi, la Distilleria POLI è una realtà affermata a livello internazionale, grazie alla sua capacità di coniugare la tradizione artigianale con la ricerca tecnologica e l'innovazione.
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