'Birbet' Spumante dolce (Brachetto) - Malvirà

Il Birbet, uno spumante dolce di qualità prodotto dalla Cantina Malvirà, è un'espressione enologica unica e raffinata, ideale per momenti speciali e celebrazioni. Prodotto con uve aromatiche, il Birbet incarna l'eccellenza della tradizione vinicola piemontese, offrendo un'esperienza sensoriale ineguagliabile.

Questo spumante dolce è realizzato con uve aromatiche selezionate, che crescono nelle fertili colline del Piemonte, una regione rinomata per i suoi vini di qualità. La vinificazione avviene in vasche di acciaio, seguita da una rifermentazione in autoclave, processo che conferisce al Birbet la sua effervescenza distintiva e il suo carattere vivace​​.

Il Birbet si presenta con un colore rosso scarico, tipico degli spumanti di questa varietà. Al naso, il profumo è un intreccio di fragole, frutti di bosco e petali di rose, un bouquet che invita immediatamente alla degustazione. Al palato, si distingue per il suo sapore dolce, aromatico e vivace, un equilibrio perfetto che lo rende irresistibile​​.

Questo spumante è ideale per accompagnare momenti romantici o come complemento a dessert. Si abbina splendidamente con fragole, rabarbaro, dolci a base di frutta, panna cotta e cioccolato. La temperatura di servizio ideale è tra i 6 e gli 8°C​​.

La Cantina Malvirà, situata nel cuore del Piemonte, è conosciuta per la sua storia e la filosofia di produzione che valorizza il terroir e le varietà autoctone. La cantina si impegna nella produzione di vini che riflettono le caratteristiche uniche della regione, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità. La dedizione di Malvirà nella creazione di vini eccezionali è evidente in ogni bottiglia che produce.