Bionda

La Farrotta in stile Golden Ale viene prodotta con una percentuale di farro e brassata con miele d'acacia biologico lavorato da apicultori abruzzesi. Sottoposta ad alta fermentazione in acciaio, la birra subisce una seconda fermentazione in bottiglia con...

La Maxima in stile Strong Golden Ale viene prodotta ad alta fermentazione in acciaio e sottoposta a una seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti. È una birra dal colore dorato e dalla schiuma fine e cremosa, caratterizzata da...

La Global IPA in stile American IPA è una birra che si presenta di colore dorato carico, complessa e luppolata, ed è appunto globale. Nasce dalla fusione di malti inglesi e tedeschi, lievito inglese e una generosa luppolatura con luppoli...

L'Emisfero Sud in stile Pacific IPA è caratterizzato dall'utilizzo di luppoli del Pacifico. Birra prodotta a bassa fermentazione, si presenta di un colore dorato, è generosamente luppolata ma estremamente bevibile, caratterizzata da note di...

La Thunder IPA, in stile American IPA, è nata per celebrare il nostro 11° compleanno. Si tratta di una birra con note fruttate che vanno dalla frutta gialla a quella tropicale, accompagnate da sentori resinose e balsamici che le conferiscono...

La Sichuan in stile IPA è una birra prodotta con l'aggiunta del pepe Sichuan, con le sue note pungenti e leggermente piccanti, si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Si presenta dal colore oro intenso e dal profumo fresco e...

La Spaceman, in stile IPA, è una birra che si pensava fosse troppo estrema per il palato degli italiani! Prodotta dal 2011, ha sconvolto il settore della birra artigianale italiana introducendo una tipologia di birra che verrà presto...

La Robb de Matt è una birra ad alta fermentazione in stile Rye IPA, caratterizzata dall’utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo chiaro, e all’olfatto si possono percepire i marcati sentori fruttati e citrici. Al...

L’Atomic in stile IPA è una birra dal colore biondo dorato, creata per commemorare il 25° compleanno del Birrificio Lambrate, che ha scelto per l’Atomic una combinazione di diverse tecniche di luppolatura a caldo, con dry hopping...

La Spaceman, in stile West Coast IPA, è una birra che si pensava fosse troppo estrema per il palato degli italiani! Prodotta dal 2011, ha sconvolto il settore della birra artigianale italiana introducendo una tipologia di birra che verrà...

La Quarantot in stile Double IPA è caratterizzata da un utilizzo massiccio di luppoli americani di diverse varietà al fine di creare una complessità aromatica e gustativa su una base di malti Pils e Pale. L’alta fermentazione...

La Wave Runner in versione American IPA è una birra prodotta ad alta fermentazione con un mix di luppoli americani tra cui, Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diverse fasi della produzione. Si presenta dal colore chiaro e dal...

La Killer Queen in stile Double IPA è una birra dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante. Prodotta con un’alta fermentazione, al malto viene aggiunto destrosio per rendere la birra particolarmente secca e far emergere al...

La Bassa in stile Real Lager è una birra a bassa fermentazione che si presenta dorata e brillante, con un profumo di miele, grano falciato e luppolo finemente speziato. Ha un corpo pieno e un finale lungo e amaro. È consigliata prima,...

La 405040 in stile Pils è una birra prodotta a bassa fermentazione, dotata di un profilo ricco e bilanciato, caratterizzata da una luppolatura decisa ed abbondante utilizzando le migliori varietà di luppolo continentale. Alla vista si...

L’American Magut è una birra a bassa fermentazione nata dalla rivisitazione della Magut (German Pilsner) in stile americano. Nel 2013, seguendo la tendenza delle IPA che dominavano il mercato, a Lambrate sono state impiegate due delle...

La Zoe in stile Keller Pils è una birra a bassa fermentazione che si presenta velata di un colore giallo paglierino, con una schiuma compatta e fine. Al naso emergono fresche note erbacee seguite da sentori di cereali e miele. Al palato,...

La Cangrande in stile Helles bavarese è una birra lievemente luppolata con i luppoli Magnum e Tettnang, prodotta a bassa fermentazione. Dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d'acacia, risulta fresca, piacevolmente secca e decisamente...