IPA

La Double IPA in stile IPA rappresenta la birra più robusta e strutturata prodotta dal birrificio. Si presenta con un colore ambrato arricchito da riflessi rubino. All'olfatto emergono distinti sentori agrumati e balsamici provenienti dai luppoli,...

La Spring IPA in stile Amber Ale si presenta con un colore ambrato scuro; i suoi profumi sono caratterizzati da note floreali e fruttate, risultato di una luppolatura delicata realizzata con luppoli Mittelfrüh, Kent Golding, Sterling e Mosaic. Il...

La Global IPA in stile American IPA è una birra che si presenta di colore dorato carico, complessa e luppolata, ed è appunto globale. Nasce dalla fusione di malti inglesi e tedeschi, lievito inglese e una generosa luppolatura con luppoli...

L'Emisfero Sud in stile Pacific IPA è caratterizzato dall'utilizzo di luppoli del Pacifico. Birra prodotta a bassa fermentazione, si presenta di un colore dorato, è generosamente luppolata ma estremamente bevibile, caratterizzata da note di...

La Thunder IPA, in stile American IPA, è nata per celebrare il nostro 11° compleanno. Si tratta di una birra con note fruttate che vanno dalla frutta gialla a quella tropicale, accompagnate da sentori resinose e balsamici che le conferiscono...

La Sichuan in stile IPA è una birra prodotta con l'aggiunta del pepe Sichuan, con le sue note pungenti e leggermente piccanti, si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Si presenta dal colore oro intenso e dal profumo fresco e...

La Pink IPA in stile India Pale Ale è una birra brassata con pepe rosa, luppoli Simcoe, Nelson Sauvin e Hallertau Saphyr, viene prodotta ad alta fermentazione in acciaio e viene fermentata una seconda volta in bottiglia con maturazione sui lieviti...

La Spaceman, in stile IPA, è una birra che si pensava fosse troppo estrema per il palato degli italiani! Prodotta dal 2011, ha sconvolto il settore della birra artigianale italiana introducendo una tipologia di birra che verrà presto...

La Robb de Matt è una birra ad alta fermentazione in stile Rye IPA, caratterizzata dall’utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo chiaro, e all’olfatto si possono percepire i marcati sentori fruttati e citrici. Al...

La Gaina è la prima IPA prodotta dal Birrificio. Si caratterizza per l’utilizzo massiccio di luppoli americani, soprattutto in dry-hopping, i quali le conferiscono esuberanti e freschi profumi speziati e agrumati, tipici dello stile...

L’Atomic in stile IPA è una birra dal colore biondo dorato, creata per commemorare il 25° compleanno del Birrificio Lambrate, che ha scelto per l’Atomic una combinazione di diverse tecniche di luppolatura a caldo, con dry hopping...

La Spaceman, in stile West Coast IPA, è una birra che si pensava fosse troppo estrema per il palato degli italiani! Prodotta dal 2011, ha sconvolto il settore della birra artigianale italiana introducendo una tipologia di birra che verrà...

La Quarantot in stile Double IPA è caratterizzata da un utilizzo massiccio di luppoli americani di diverse varietà al fine di creare una complessità aromatica e gustativa su una base di malti Pils e Pale. L’alta fermentazione...

La Mini in stile Session IPA è una birra in stile Indian Pale Ale dal basso tenore alcolico. Si presenta ambrata, dissetante, con un retrogusto piacevolmente amaro e un aroma molto pronunciato, caratterizzato da intense note di frutta esotica ed...

La Koral in stile Pacific IPA è una birra ad alta fermentazione prodotta con i migliori luppoli neozelandesi, australiani, giapponesi e americani, tutti provenienti dalla zona del Pacifico. Si presenta leggermente ambrata e con un delicato profilo...

La Wave Runner in versione American IPA è una birra prodotta ad alta fermentazione con un mix di luppoli americani tra cui, Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diverse fasi della produzione. Si presenta dal colore chiaro e dal...

La Killer Queen in stile Double IPA è una birra dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante. Prodotta con un’alta fermentazione, al malto viene aggiunto destrosio per rendere la birra particolarmente secca e far emergere al...

La Aria in stile SessionIPA è una birra prodotta ad alta fermentazione con i luppoli Galaxy e Mosaic. Si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di...