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GUADO AL TASSO
Bruciato 2020 (37,5 Cl) - Guado Al Tasso
Disponibilità:
Spedizione immediata
REGIONE:
Toscana
DENOMINAZIONE:
Bolgheri DOC
GRADO ALCOLICO:
14%
ALLERGENI:
Solfiti
FORMATO BOTTIGLIA:
37,5 Cl
€14,00
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Il Bolgheri DOC Bruciato 2020 della Tenuta Guado al Tasso è un vino che si distingue per la sua eleganza e complessità, con un nome, "Bruciato", che evoca la passione e l'intensità che caratterizzano questo straordinario prodotto.
L'esame organolettico di questo vino rivela una profonda tonalità rubino, che si sposa armoniosamente con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono intense note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da eleganti sentori di spezie dolci e vaniglia. In bocca, il Bolgheri DOC Bruciato si presenta avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza gustativa. La sua complessità aromatica si sviluppa ulteriormente con il passare del tempo, regalando un'esperienza sensoriale unica ad ogni sorso.
La cantina Guado al Tasso, situata nella prestigiosa zona di Bolgheri, è una delle più antiche e rinomate tenute vinicole della Toscana. Fondata dalla famiglia Antinori, una delle più illustri dinastie vinicole italiane, la cantina Guado al Tasso vanta una tradizione secolare nella produzione di vini di alta qualità. La sua posizione privilegiata, vicino al mare Tirreno, conferisce al terroir un microclima ideale per la coltivazione delle uve e contribuisce alla creazione di vini di grande carattere e personalità.
VITIGNO
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, e piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve selezionate vengono diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la
macerazione avviene in serbatoi diacciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è mantenuta at emperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica avviene in parte in barrique e in parte in serbatoi diacciaio inox. Successivamente il Cabernet Sauvignon viene unito al Merlot,al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot. Il blend così ottenuto torna nuovamente in barrique, dove riposa prima di procedere all’imbottigliamento.
Longevità
più di 10 anni
Temperatura di servizio
18-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Affettati e salumi
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