Cabernet Franc 2018 - Letrari

Il Cabernet Franc 2018 incarna l'eleganza e la potenza in un connubio unico. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino scuro che promette una degustazione di gran classe. Al naso, si apre con un bouquet fragrante di confettura di prugna, ribes e tamarindo, arricchito da note di pepe, liquirizia e sensazioni balsamiche e vegetali fresche di rucola e tabacco. In bocca, si manifesta con autorevolezza e una leggera croccantezza, con una struttura sapida e tannini equilibrati che conferiscono una piacevole morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici di confettura di frutta rossa e una delicata traccia di cacao.

Vitigno
Cabernet Franc 100%
Vinificazione e Affinamento
Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono selezionate con cura e vinificate con tecniche moderne che preservano l'integrità dei loro aromi. Il vino matura poi in barrique e piccoli fusti di rovere, dove sviluppa complessità e struttura, per poi essere imbottigliato e lasciato riposare prima di essere introdotto sul mercato.
Longevità
6-8 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Stufati
Salumi
Piatti vegetariani