Celeo 2019 - Tenuta Fertuna

Il Celeo 2019 si presenta con un colore violaceo intenso che cattura lo sguardo e promette un'esperienza sensoriale straordinaria. Al naso, rivela un bouquet avvolgente e complesso, caratterizzato da note intense di succo di more e mirtilli, arricchite da un delicato tocco balsamico che rappresenta il marchio distintivo della cantina.

Celeo è molto più di un semplice vino, è un omaggio alla storia millenaria del territorio e alla visione della famiglia Meregalli, che ha creduto fermamente nelle straordinarie potenzialità della Maremma. Il suo nome stesso trae ispirazione dall'antico etrusco, dove "Cel" significa terra, e dal latino "Leo", che rappresenta il leone, simbolo della famiglia Meregalli. Questo legame profondo con il territorio e la tradizione è evidente anche nell'etichetta, dove compare la costellazione del leone, a sottolineare l'importanza delle radici e delle origini.

Vitigno
Merlot e Cabernet Sauvignon
Vinificazione e Affinamento
Dopo una fermentazione parziale in acciaio e in barrique di legno nuovo, il vino matura in barrique per circa 12 mesi.
Longevità
8-10 anni
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Selvaggina
Stufati
Cioccolati pregiati extra fondenti