Ciliegiolo 2021 Bio - Motta

Il vino Ciliegiolo Maremma Toscana DOC della cantina Motta rivela una personalità vibrante e complessa. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, che richiama i riflessi dei ciliegi in fiore. Al naso si percepiscono intense note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da delicate sfumature speziate e floreali. In bocca si distingue per la sua struttura elegante e armoniosa, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che invita a continuare a degustarlo.

La cantina Motta, fondata nel cuore della Maremma Toscana, vanta una storia ricca di passione e dedizione alla produzione di vini di alta qualità. Fin dalle sue origini, la cantina ha puntato sull'utilizzo di metodi tradizionali e su una filosofia enologica improntata al rispetto della natura e del territorio. Questo approccio si riflette nella qualità dei suoi vini, che sono diventati un punto di riferimento per gli amanti del buon bere.

VITIGNO
Ciliegiolo 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Criomacerazione / fermentazione tradizionale con le bucce a temperatura controllata. Affinamento cemento/acciaio
Longevità
5 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Pranzo di tutti i giorni
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Affettati e salumi