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Cuvée Imperiale Franciacorta Brut - Berlucchi

Disponibilità: Spedizione immediata
ASIN: 1
REGIONE: Lombardia
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
GRADO ALCOLICO: 12,5 %
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
TempiSped: 1
PrezzoAmazon: 18.04
Tipologia: Bollicine
€15,99
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Berlucchi Franciacorta Brut Cuvee Imperiale 75 Cl

BERLUCCHI

Cuvée Imperiale Franciacorta Brut - Berlucchi

€15,99
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Il Cuvée Impériale si presenta con un colore giallo paglierino, accompagnato da delicati riflessi verdolini. La spuma è soffice e abbondante, mentre il perlage risulta sottile e persistente. All'olfatto, si percepisce un bouquet ricco e persistente, caratterizzato da note fruttate di pesca, pera e litchi, da sentori floreali, con sottili accenni di lieviti e crosta di pane. Al palato, si dimostra pieno e pulito, con una piacevole e distintiva nota fruttata e leggermente acidula.

VITIGNO
Chardonnay 90% e Pinot Nero 10%
EPOCA DI RACCOLTA
seconda decade di agosto alla prima di settembre.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, si effettua una spremitura delicata e graduale delle uve, separando i mosti. La fermentazione alcolica avviene nei tini d’acciaio a temperatura controllata. La preparazione della cuvée avviene nella primavera successiva alla vendemmia, includendo il 10% di vini di riserva dalle annate migliori. Successivamente, si procede con la seconda fermentazione in bottiglia e si prosegue con un affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi. Dopo la sboccatura, il vino continua a maturare per ulteriori 2 mesi.
Longevità
5 anni
Temperatura di servizio
6-8°C
Bicchiere
Calice flute ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Affettati e salumi

 
Cuvée Imperiale Franciacorta Brut - Berlucchi