L'origine del Gimlet non è certa. La leggenda atribuisce il nome al Chirurgo Ammiraglio Sir Thomas Gimlette che, pare, sia il primo ad aver aggiunto succo di lime al Gin che i suoi uomini della Royal Navy consumavano quotidianamento (sembra per combattere la carenza di Vitamina C dello Scorbuto). Le prime tracce le troviamo ad inizio del XX secolo, in una citazione del 1928 che recita "gin, una punta di limone e soda". Così come le dosi "formalizzate" nel 1930 dal "Savoy Cocktail Book” e perorate nel romanzo di Raymond Chandler “The Long Goodbye” : 'un vero gimlet è metà gin e metà succo di lime e niente altro'. Ingredienti: Gin Tanqueray Cordial Lime
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