Gin 'Ungava' 70 Cl

L'Ungava è un Gin Premium Canadese con un carattere distintivo e una profonda connessione con il territorio della Baie de Ungava, nel nord del Quebec. Dal punto di vista organolettico, si distingue per il suo profilo aromatico unico che alterna note di ginepro, agrumi, erbe e dolcezza. L'aroma iniziale è leggermente dolce con accenni di scorza di limone e ginepro, seguito da un gusto inizialmente lievemente acido che presto transita in un sapore floreale, per poi essere dominato dal ginepro. Il finale è lungo, amaro e leggermente secco, lasciando un retrogusto lievemente balsamico.

La distilleria Ungava collabora strettamente con la popolazione Inuit locale, che raccoglie le erbe e i frutti utilizzati nella sua produzione. Questa collaborazione non solo consente di ottenere un gin unico, ma contribuisce anche al benessere culturale ed economico della comunità locale. La brillante tonalità gialla dell'Ungava, risultato dell'infusione di erbe rare raccolte a mano nelle condizioni climatiche estreme della regione della Baia di Ungava, lo rende immediatamente riconoscibile.

Ungava è molto più di un semplice gin: è un distillato che esprime la forza e la bellezza del territorio canadese da cui proviene, una vera e propria celebrazione del legame tra uomo e natura.