L'azienda comprende circa 14 ettari di vigneto, coltivati con dedizione e cura. Giovanna Madonia, affiancata dalle sue quattro figlie, in particolare da Miranda, si impegna nella produzione di vini di alta qualità, che riflettono l'autenticità e l'integrità del terroir di Romagna. I vini prodotti dalla cantina includono varietà come il Sangiovese e l'Albana, testimoniando l'impegno di Giovanna Madonia nel preservare i vitigni autoctoni e promuovere la biodiversità del territorio.
La filosofia produttiva della cantina si basa sulla combinazione di tecniche tradizionali e pratiche sostenibili. Con un'attenzione particolare al rispetto dell'ambiente e all'uso responsabile delle risorse, la cantina si dedica alla produzione di vini che esprimono al meglio le caratteristiche uniche del territorio di Bertinoro, noto per il suo terroir unico e la sua storia vinicola.