Glenmorangie The Original 10 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

Il Glenmorangie 10 Anni è un whisky single malt prodotto dalla distilleria Glenmorangie, situata nella regione delle Highlands in Scozia. Fondata nel 1843, la distilleria si trova nella pittoresca località di Tain, dove il fiume Dornoch incontra il mare del Nord.

Il processo di produzione del Glenmorangie 10 Anni inizia con l'utilizzo di orzo selezionato, che viene fatto germogliare e poi essiccato con torba per conferire al malto un caratteristico sapore affumicato. Il malto viene poi macinato e mescolato con acqua pura di sorgente per creare la miscela che verrà poi fermentata. La fermentazione avviene in grandi vasche di acciaio inossidabile e dura circa due giorni. Il liquido ottenuto dalla fermentazione, noto come "wash", viene poi distillato due volte in alambicchi di rame. La prima distillazione produce un distillato chiamato "low wine", mentre la seconda distillazione produce un distillato altamente alcolico, noto come "new make spirit". Il "new make spirit" viene poi invecchiato in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per la maturazione di bourbon. Questo processo di invecchiamento conferisce al whisky il suo caratteristico sapore morbido e rotondo, con note di vaniglia, miele e agrumi.

Il Glenmorangie 10 Anni è un whisky molto apprezzato dagli appassionati di distillati, grazie alla sua complessità aromatica e alla sua morbidezza. Il colore del whisky è dorato intenso e il profumo è delicato e floreale, con note di agrumi e di vaniglia. La storia della distilleria Glenmorangie è ricca di aneddoti e di personaggi storici. La distilleria è stata fondata da William Matheson, un commerciante di whisky che ha acquistato la tenuta di Glenmorangie nel 1843. Nel corso degli anni, la distilleria è stata gestita da molte famiglie di distillatori, che hanno contribuito a sviluppare la ricetta del Glenmorangie 10 Anni.

In conclusione, il Glenmorangie 10 Anni è un whisky di grande qualità, che rappresenta al meglio la tradizione e l'arte della distillazione delle Highlands scozzesi. Grazie al suo sapore morbido e rotondo, è un whisky molto apprezzato dagli amanti del genere, e si presta a essere degustato sia da solo che in abbinamento a piatti di carne o di formaggi stagionati.