Gutturnio Diacono Gerardo 1028 2012 - Torre Fornello

Il Gutturnio Diacono Gerardo 1028 2012 si presenta con un intenso colore rubino, brillante e suggestivo. Al naso, si apre con un bouquet aromatico avvolgente, caratterizzato da note di ciliegia nera matura, prugna, spezie orientali e una delicata sfumatura di vaniglia proveniente dall'affinamento in legno. Al palato, rivela una struttura vigorosa e avvolgente, sostenuta da tannini morbidi e ben integrati. L'equilibrio tra la freschezza e la complessità dei sapori dona al vino una piacevole persistenza e un finale lungo e appagante.

VITIGNO
Barbera 55%, Bonarda 45%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Affinato per 18 mesi in botte e barriques di 2° e 3° passaggio.
Longevità
8-10 anni
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Arrosti
Selvaggina
Formaggi Stagionati
Stufati