L'Altro Moscato Passito 2012 - Marchesi Di Gresy

L'Altro Moscato Passito 2012 alla vista, si rivela con un brillante giallo dorato di media intensità, anticipando l'esperienza sensoriale. Al naso, offre un bouquet ampio ed intenso, arricchito da marcate note di canditi, fichi secchi, agrumi, albicocche disidratate e una piacevole sensazione di miele e biscotto. In bocca, si rivela pieno, ricco e complesso, con una piacevole persistenza e un equilibrio armonioso tra struttura e acidità.

Vitigno
Moscato 100%
Vinificazione e Affinamento
Dopo una meticolosa selezione delle uve, lasciate appassire direttamente sulla pianta, vengono delicatamente pressate e il mosto pulito è avviato alla fermentazione in botti di acciaio inox. Segue un lungo periodo di affinamento di almeno trenta mesi in barriques francesi. Infine, il vino riposa in bottiglia per un periodo supplementare prima di essere commercializzato.
Longevità
oltre 10 anni
Temperatura di servizio
14-16°C
Bicchiere
Calice piccolo
Momento per degustarlo
Meditazione
Dessert
Abbinamenti
Dolci al cucchiaio
Pasticceria secca
Torte di frutta e crema
Formaggi stagionati e erborinati