Limonsardo 70 Cl - Tremontis

Il Limonsardo della distilleria Tremontis è un liquore che incarna perfettamente i profumi e i sapori autentici della Sardegna. Alla vista, si presenta con un colore giallo chiaro, leggermente torbido, segno della lavorazione artigianale e dell’uso esclusivo di ingredienti naturali. Al naso, emergono immediatamente intensi sentori agrumati di limone, che donano una freschezza inconfondibile e invitano alla degustazione. Al palato, il liquore si distingue per un gusto dolce e armonico, bilanciato da una lieve astringenza e un piacevole retrogusto amarognolo, che ricorda le scorze dei limoni sardi da cui viene ricavato.

La sua struttura è morbida e avvolgente, con una gradazione alcolica del 30%, che lo rende ideale per essere gustato sia in purezza che in combinazione con altri ingredienti per la preparazione di cocktail freschi e aromatici. Il Limonsardo è un perfetto esempio di come un prodotto semplice, basato su materie prime di alta qualità, possa offrire un’esperienza gustativa complessa e appagante.

La distilleria e il territorio:
La distilleria Tremontis ha sede a Paulilatino, in provincia di Oristano, nel cuore della Sardegna. Fondata con l'obiettivo di diventare un punto di riferimento per la produzione di liquori sardi, Tremontis utilizza esclusivamente materie prime locali selezionate con cura. Tra queste spicca il limone sardo, protagonista del Limonsardo, raccolto direttamente dai rigogliosi agrumeti dell'isola. L'azienda è impegnata nella valorizzazione delle eccellenze sarde attraverso metodi di lavorazione tradizionali, mantenendo uno stretto legame con il territorio.

Il processo di produzione del Limonsardo è completamente artigianale: le scorze dei limoni vengono macerate a freddo in una soluzione idroalcolica, per preservare tutti gli aromi e le caratteristiche organolettiche del frutto. Questo metodo consente di ottenere un prodotto fresco e genuino, espressione autentica della tradizione liquoristica sarda.

Storia e tradizione:
Tremontis si distingue per la sua dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni. Il nome della distilleria è sinonimo di eccellenza nel mondo dei liquori sardi, grazie alla sua capacità di unire innovazione e radici profonde nel territorio. L’azienda non solo produce liquori come il Limonsardo, ma è anche nota per il suo Mirto, un altro grande classico della cultura enogastronomica isolana. La produzione è radicata nella conoscenza tramandata di generazione in generazione, garantendo che ogni bottiglia rappresenti il meglio della Sardegna.

Consigli di degustazione:
Il Limonsardo è perfetto da gustare freddo, servito come digestivo a fine pasto. Grazie alla sua freschezza, è anche ideale per creare cocktail leggeri e aromatici o come ingrediente per arricchire dolci e gelati. La sua versatilità lo rende un ottimo compagno per momenti conviviali, sia d’estate che d’inverno, evocando sempre i profumi intensi e mediterranei della Sardegna.