Muro Sant'Angelo Gioia del Colle Primitivo Contrada Barbatto 2019 - Tenute Chiaromonte

Il vino Gioia del Colle DOC "Muro Sant'Angelo - Contrada Barbatto" 2019 prodotto dalla cantina pugliese Tenute Chiaromonte è un esempio raffinato della tradizione vinicola della regione. Sfortunatamente, non sono riuscito a recuperare informazioni complete riguardanti il processo di vinificazione ed affinamento specifici per questa annata dal sito ufficiale del produttore, che sono essenziali per completare una descrizione dettagliata come richiesta. Tuttavia, posso fornire alcune informazioni basate su ciò che ho trovato.

Presenta note intense di cioccolato amaro e prugna, accompagnate da una morbidezza e persistenza gustativa. Con una gradazione alcolica di 16.5%, il vino è raccolto a mano e affinato in acciaio, rispecchiando gli standard di eccellenza della cantina. È ideale per accompagnare arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.

Tenute Chiaromonte è una cantina che affonda le sue radici nella storia e nella cultura vitivinicola pugliese. Fondata nel 1826, la tenuta ha attraversato generazioni, mantenendo la passione per il vino e la dedizione alla qualità. La Puglia, con un terreno prevalentemente calcareo e un'altitudine di circa 330 metri sopra il livello del mare, offre un habitat ideale per la coltivazione della vite, in particolare per il vitigno Primitivo.