Nani Spumante Extra Dry 2021 - Ceci

l vino spumante Nani Extra Dry della cantina Ceci è un'esperienza sensoriale unica, che soddisferà i palati più raffinati e gli amanti del vino più esigenti. Questo spumante è prodotto con uve selezionate di alta qualità, coltivate con passione e dedizione nei vigneti della provincia di Parma, una regione famosa per la sua tradizione vinicola.

All'esame visivo, il Nani Extra Dry presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, e una spuma fine e persistente che denota la sua raffinatezza. Al naso si avvertono note fruttate di mela e pera, accompagnate da sentori di fiori bianchi e lieviti freschi. In bocca si apprezza la sua freschezza e la sua vivacità, che si fondono armoniosamente con un piacevole retrogusto dolce e morbido.

La produzione del Nani Extra Dry avviene mediante il metodo Charmat, una tecnica di spumantizzazione che prevede la fermentazione in autoclave a temperatura controllata. Questo permette di ottenere un vino spumante fresco e aromatico, con una spuma cremosa e persistente.

La cantina Ceci, fondata nel 1938 nella provincia di Parma, è una delle più antiche e prestigiose cantine vinicole dell'Emilia Romagna. Guidata con passione e competenza dalla famiglia Ceci, la cantina ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. La filosofia della cantina è quella di coniugare la tradizione con l'innovazione, creando vini che esprimano al meglio le caratteristiche del territorio e che soddisfino le esigenze dei consumatori più esigenti. Il Nani Extra Dry è uno dei vini spumanti più rappresentativi della cantina Ceci, un prodotto di alta qualità che esprime al meglio la passione e la dedizione dei suoi produttori.