Nikka Yoichi No Age:

Nikka Yoichi No Age è un whisky singolo malto ispirato all'antica tradizione di Nikka, uno dei più grandi produttori di whisky del Giappone.

Prodotto nella distilleria di Yoichi, Nikka Yoichi No Age è la dimostrazione di come la tradizione e l'innovazione possano andare a braccetto. L’attenzione ai dettagli della distilleria e alle abilità dei suoi artigiani hanno dato vita a questo whisky dalla qualità assolutamente eccellente.

Nikka Yoichi No Age è un whisky color ambra clara con sfavidi toni dorati. All’olfatto si presenta con una naturale esplosione di profumi ricchi e fragranti. Si sentono aromi di caramello, frutta secca cotta, vaniglia, caffè e melassa accompagnati da un leggero sentore di spezie. Al gusto è un whisky decisamente complesso, con un palato morbido e cremoso. Si percepiscono sapori di frutta secca, vaniglia, terra, fumo, miele, cannella, nocciola e caramello mescolati ad alcune note di erbe aromatiche. Il suo finale è lungo, intenso e di grande equilibrio.

La distilleria Nikka è stata fondata nel 1934 da Masataka Taketsuru, un grande esperto di distillati con una storia di passione per il whisky. Dopo il suo apprendistato in Scozia nel 1919, Masataka riuscì a stabilire una distilleria nel nord del Giappone con l'obiettivo di creare un whisky autenticamente giapponese.Nel 1969, fu costruita la distilleria di Yoichi, in un luogo facilmente raggiungibile dall'Oceano Pacifico, con fabbriche e usini di torba, filatori e raffineria per produrre malti e mastri distillatori in grado di produrre advanced whisky esaltando aromi e profumi naturali.

Nikka Yoichi No Age ha goduto di grande popolarità e riconoscimento al punto da essere scelto come whisky ufficiale in occasione dell'apertura della famosa sede di Yoichi come primo museo dedicato al whisky giapponese nel 2010.Nikka Yoichi No Age rappresenta l'essenza della tradizione giapponese ed è una straordinaria fusione tra tecnologia moderna e antica sapienza artigianale.