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Pinot Bianco 2023 - Bastianich

Disponibilità: Spedizione entro una settimana
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
DENOMINAZIONE: Friuli Colli Orientali DOC
GRADO ALCOLICO: 13,5 %
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
€17,99
€14,99
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BASTIANICH Pinot Bianco 2023 - Bastianich

BASTIANICH

Pinot Bianco 2023 - Bastianich

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Il Bastianich Pinot Bianco 2023 si presenta con un invitante colore giallo paglierino chiaro. Al naso, sprigiona un bouquet fresco, delicato e leggero, avvolgendo l'olfatto con note floreali e fruttate. Al palato, si rivela con una freschezza e mineralità concentrate, che si fondono armoniosamente, regalando un'esperienza sensoriale unica ed indimenticabile.

Vitigno
Pinot Bianco 100%
Vinificazione e Affinamento
Le uve selezionate con cura vengono diraspate e pressate utilizzando una pressa pneumatica. Il mosto ottenuto viene fatto decantare per 12-24 ore con lieviti selezionati, mantenendo una temperatura controllata tra i 16-18°C per 15-20 giorni. Successivamente, il vino affina sulla propria lievito per 4 mesi, attraverso il processo di bâtonnage. Dopo la chiarifica e la filtrazione, è lasciato riposare in bottiglia per almeno 30 giorni prima di essere commercializzato, garantendo la massima integrità e freschezza.
Longevità
3-4 anni
Temperatura di servizio
12-14 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo

Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi

 
Pinot Bianco 2023 - Bastianich